Mezcal Artesanal

Nuestros productos de pueblos originarios de Oaxaca, están elaborados para conquistar el paladar más exigente con sus sabores y aromas únicos.

AGAVE

Espadín (A. Angustifolia) Cultivado, 8-12 años

Fermentación

Madera de Pino 1-3 días en seco Adición agua de pozo 3-4 días en Agua

Destilado

Doblemente destilado en Alambique de cobre de 250 litros

Notas

Rico, Azúcar Cocida, Miel, Piña, Ceniza, Pulpa de Cítricos, Flores Blancas de Jardín, Menta, Granito, Sal

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Nuestro café

Un largo viaje

resultado de grandes esfuerzos de productores de zonas de difícil acceso, pero con una gran riqueza en suelo, vegetación y clima que le imprimen una calidad especial a nuestro café.

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Texturas

Intensidad

Acidez

Cuerpo

Regusto

100% Arábico

1000 m s. n. m.

87 puntos en taza

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Testimonios

El café tiene un increíble aramo y cuerpo. Sin duda uno de mis favoritos que he probado hasta el momento. El tostado en su punto y estaba súper fresco.

Sonia Lopéz

Definitivamente unos de los mejores Mezcales que he probado en mi estancia en Oaxaca. Nadie me puede culpar pero me lleve unas cuantas botellas. El mezcal con mucho caracter y sabor. Tiene un alto grado de alcohol pero no se siente en el paladar.